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虎邦辣酱:拌饭酱品牌冲出的黑马


品牌介绍
虎邦辣酱品牌是中椒英潮辣业旗下的新派辣椒酱品牌。而中椒英潮是由谭英潮先生开创于1992年的企业。企业成立的初衷是为带动区域农业经济,形成以辣椒制品加工为核心,集研发、封装、加工、出口为一体的农产品产业集群。但由于识别到互联网辣酱市场的发展机遇,中椒英潮于2015年开创了辣酱中的“网红”——虎邦辣酱,与实体营销不同的是,虎邦辣酱先后瞄准了线上外卖和互联网电商平台市场,一餐一盒的规格包装深受消费者的青睐。截至目前,虎邦辣酱的产品销售至全国20多个省,甚至直达到国外的餐饮业,着实是辣酱界的一匹黑马。
 
品牌营销战略
一、夯实外卖原生场景,实现电商场景叠加
传说中,中国的辣酱界曾有三个传奇。一是最早在美国人视野里的麦当劳四川辣酱,最火时曾被炒作至10万美元!二是一统天下的老干妈,曾被认为是美食界的最佳伴侣。三是互联网思维下冲出的网络黑马——虎邦辣酱,虎邦既没有麦当劳辣酱的巅峰效应也没有老干妈的玄幻,但却一度席卷外卖市场,甚至血洗各大电商直播平台,着实是互联网激战下的一朵“网红”奇葩。
1.模式创新:定位“外卖+电商”场景。
互联网时代打散了客户集群于区域化消费的状况,致使用户流量分布广泛且分散,而企业想要让品牌脱颖而出就必须聚焦品牌的“亮点”。基于辣酱市场规模特点、产品特性和商业生态的新变化,虎邦找寻到辣酱拌饭的食用属性,且识别到该属性决定其更适用于“简餐”场景。于是,虎邦将品牌布局精准定位至“外卖+电商”模式。
2.击破痛点:塑造“外卖标配”人设。
在“外卖+电商”模式下,外卖消费者大多以被虎邦拌饭所虏获,一餐一辣酱,几乎是每一个食辣主义的标配。那么,虎邦究竟是怎么把自己塑造成“外卖标配”的呢?实际上,虎邦是击破营销痛点的高手。
针对三大痛点,虎邦辣酱成功的开通了外卖营销渠道,其在大家在稍不留神下就成了外卖标配。原来出现在外卖商家满减凑单区的那个几块钱的辣酱,已经默默抢走老干妈市场份额,成为辣酱界的一匹凶猛的黑马。
二、强化产业链优势,渠道精细化延伸
虎邦辣酱始终将品质实为企业生命,实现从种植、采摘、加工、封存直到运输上架的全过程产销一体化,以自动化、高效化和监控化实现从源头到终端的全过程品牌品质管理。
虎邦辣酱的原料端位于配建有产区和冷冻库的山东、河北、山西等辣椒主产区。而在生产端,其拥有全自动化的包装生产线,为精细化的包装提供技术支撑。而外卖营销是虎邦辣酱的战略起点,其目标是让消费者充分认同虎邦品牌,从而使虎邦有机会带动并扩展更多传统渠道,并将品质管理体系不断复制和延伸,强化产业链的的品质优势。
 
总结与启示
至今,虎邦辣酱并未停下探索“新零售”模式的脚步,其试图通过调研及实践分析,创造精细化品牌营销增长点,以实现虎邦辣酱的雄威蓝图。
第一,精确的品牌营销定位。常年以来,在辣酱的实体营销赛道上,一统天下的是老干妈。但虎邦辣酱坚持“不走传统老路,不走竞争者的路”,于是,虎邦瞄准“外卖+电商”的空白市场潜力,最终以精准的品牌定位实现弯道超车。
第二,注重渠道增值赋能。虎邦辣酱成功的关键就是能抓住营销痛点以为渠道赋能。虎邦并不是简单的把辣酱销售给外卖店,而是以附加的运营服务与商家建立牢固的战略合作伙伴关系,只要你的店铺卖虎邦的产品,那么你店铺的辣酱运营就由虎邦全包。
第三,持续推广投入以产出创新。传统模式下,只需要锁定头部流量央视广告就能获得营销成果的时代早已过去。互联网时代早已与传统媒体营销模式分道扬镳。虎邦明白互联网品牌时代只有不断投入,才能持续创造话题,才能在品牌营销中基业常青。


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