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主料:皖鱼 老干妈风味豆豉酱 红辣椒 配料:香菜 葱 姜 蒜 糖 醋 鸡精 盐 味精 五香粉 做法 1、皖鱼切块,红辣椒、香菜切段,葱姜蒜切丝 2、油热下皖鱼煎至两面金黄 3、放入酱油,加

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主料:豆豉1大勺 小尖椒1把 配料:花椒1小把 大葱1棵、八角2个 生姜1块 熟花生 熟芝麻 粗辣椒粉 白糖 盐 老抽 淀粉 植物油 做法 1、豆豉用少量植物油拌匀,上锅蒸20分钟。 2、蒸好的豆

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主料:圆白菜适量,老干妈风味豆豉酱2小匙,水适量 做法: 1.圆白菜切成丝;锅里放豆豉煸炒。 2.豆豉出了香味以后放入圆白菜,中火炒到圆白菜变软就好了;中间如果觉得太干的话

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材料:豆豉100g、辣椒粉60g、油适量、盐适量、生抽1勺、白砂糖2勺、蒜子30g、花椒15g 做法: 1、豆豉稍稍清洗一下,沥干水后,放入捣盅里。 2、然后加入蒜子一起用捣锤捣成碎泥、小

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主料:带鱼,老干妈风味豆豉酱2勺 配料:葱姜末,盐,鸡精,酱油1勺,料酒,蛋青,淀粉,花椒少量,八角1颗,老干妈酱2勺,白糖1勺,水适量 做法 1.带鱼处理好洗净后切块,用葱姜

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主料:香干,猪后腿肉,榨菜,老干妈豆豉辣酱 配料:葱,姜,红辣椒,盐,鸡精,糖,老抽 做法 1、香干洗净切小方丁,瘦肉剁成肉沫,榨菜切碎,红辣椒、姜、葱切碎。 2、锅烧热

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主料:豆腐,牛肉碎,老干妈风味豆豉酱 配料:葱姜,料酒,味精,糖,花椒面,辣椒粉 做法 1.锅内烧热水,把豆腐切小块后烫一下捞出,放入冷水中过一下。 2.葱姜切末,锅内留底

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