拌饭酱食谱网欢迎您!拌饭酱食谱网推荐好吃的拌饭酱,教您家庭自制拌饭酱

控盐应少吃豆瓣酱等含盐量高的调味品及腌制食品


盐的主要成是氯化钠,是人体所需的重要营养成分。盐也是我们日常生活中的主要增味剂,我国居民普遍存在吃咸味的习惯。但是膳食中食盐摄入过多,也会危害人体健康。
 
世界卫生组织建议,我国居民成年人每天摄入盐量为6克,对于“三高”慢病患者,每天摄入盐量应不超过3克。
 
《中国居民膳食指南(2016)》建议,我国居民的吃盐量每天应保持在6——8克为宜。
 
我国居民日均摄入盐量为9.3克,较之前有所下降,然而依然普遍存在盐摄入量偏高的现象,所以呼吁人们要少吃盐,才更健康。
 
盐除了作为增味剂之外,同时还具有消毒杀菌功能,也是非常重要的食品防腐剂与保鲜剂,广泛应用于日常的食品加工。
 
所以,除了日常烹饪时的用盐之外,对于一些含盐较高的食品或调味剂也要少吃,才更健康。
 
1、酱油、蚝油等
 
酱油中盐的含量一般在18%左右,不低于15%。相当于吃100克(2两)酱油,盐摄入量为18克,相当于人体3天的需求量,所以每吃一勺酱油,就相当于吃一克盐。
 
酱油在生活中可以作为代盐调味品,放盐则不再放酱油,放酱油可以不必再放盐或少放盐,以免导致盐摄入量超标。
 
同类产品还有生抽、老抽、蚝油等调味剂。
 
2、鸡精、味精
 
鸡精也是非常重要的食品增味剂,含盐量也很高,每100克鸡精中含盐约为30——40克。所以在放鸡精的时候,要少放盐。
 
同类产品还有味精,也要少吃些才更健康。
 
3、豆瓣酱、辣椒酱
 
豆瓣酱通常也是用盐作为防腐剂,一般每100克豆瓣酱含有量在15%左右,相当于每1小勺豆瓣酱,1.5克盐。
 
同类产品还有腐乳、辣椒酱、榨菜、豆十(纳豆)等食品,均属于含钠盐较高的食物,不宜多吃。
 
除了以上调味料之外,还有一些食物含盐量也非常高,老年人也要少吃些才更健康。
 
1、腌制食品
 
比如腊肉、腊肠、咸鱼、咸鸭蛋、盐焗食品、泡菜等等。
 
这些食物在腌制过程中,通常也是用盐作为主要的防腐剂,以及食品的增味剂,放入的盐如果不够,就难以起到防腐效果,所以往往含有很高的盐分。
 
2、深加工食品
 
比如火腿肠,薯片,锅巴、麻辣条,麻辣鱼、鱼罐头,以及泡面的调料包等等。
 
一根火腿肠,含盐量大约在3.5——7克盐。每天吃2根,盐的摄入量就会超标。
 
所以我们在日常生活中控盐,不仅仅是指炒菜要少放盐,同时也要少放含盐量较高的调味料。少吃些腌制的食品,尤其是腌肉,以及一些深加工的食品。
 
尤其是老年人,大部分都存在不同程度的“三高”问题,心血管功能不太好,更要控制盐、油、糖以及辛辣食物的摄入。多吃新鲜的食材,尤其是新鲜的蔬菜与瓜果,养成良好的喝水与排尿习惯,减轻人体代谢负担,才更健康。


为你推荐

去看看

[自嗨锅自热夜宵小火锅系列]多口味酸辣食品方便速食自热懒人网红自热麻辣烫

川味麻辣烫自热锅(Soul联名款)+嗦哈酸辣粉×1+酥麻牛肉粉×1+川味麻辣烫×1+蒜香花蛤粉×1+真香咖喱牛丸粉×1+奶声奶气关东煮×1 有料螺蛳粉×1+红油爆肚粉自热锅×1+大块鸭血粉丝×1+日式味噌关东煮×1+日式寿喜烧关东煮×1+番茄小丸子关东煮×1

¥14.9 已有69人浏览

自热食品相关文章

网友全网最全自热食物测评:连吃12天,吃足100款

网友全网最全自热食物测评:连吃12天,吃足100款

为了做出这篇全网最全的自热食物测评 胖崽买了100+个自嗨锅,从火锅、米饭、粉面到臭豆腐、烧烤、奶茶 拆快递的纸箱多到怕邻居(发现)误会我以收纸皮为生计 堆起来放,家都要改名叫库

日期:2022-04-20

网友测评十几款网红自热食品

网友测评十几款网红自热食品

疫情期间不能出门的日子大家是不是还在吃囤积的方便面?近年爆火的自热食品慢慢走进大众的视线,自热米饭、自热粥、自热火锅等,食材丰富,口味多变,更加受到大家喜欢。下面是一位

日期:2022-04-20

宏绿食品

宏绿食品

宏绿集团公司拥有丰富的产品阵营,充分满足商超、流通、餐饮等各大渠道消费者对产品的不同需求。目前主要食品产品有调味品小菜、餐饮大包装食材、自热食品等多个系列,其中宏绿食品自热产品类品种有:自热米饭、自热面条、酸辣粉、火锅等数十种。2011年宏绿食品倾情打造宏绿自热米饭、微波米饭中式套餐(红烧牛肉、酱香肉丝、咖喱鸡肉、梅菜扣肉)等多种口味。

日期:2022-04-20

莫小仙

莫小仙

莫小仙是上海莫小仙食品股份有限公司于2012年创立的潮流速食品牌,通过线上和线下相结合的销售模式,截至目前,已推出自热米饭、自热火锅、速食粉丝、速食面条四大产品系列。

日期:2022-04-20

自热火锅的原理及使用方法

自热火锅的原理及使用方法

自热火锅多变的口味和丰富的搭配远超方便面成为成为近期火爆的速食产品,尤其疫情期间取代方便面成为大家囤积食品的首选。下面为大家介绍自热火锅的原理及使用方法,以便大家更加了

日期:2022-04-19

疫情催生“宅家经济”,自嗨锅们如何找寻“破局之道”?

疫情催生“宅家经济”,自嗨锅们如何找寻“破局之道”?

近几年间,逐渐兴起的单身经济、懒人经济,让速食食品得到了迅速发展。与此同时,在疫情催生的宅家经济促使下,速食食品赛道也开始进入内卷之路。 从统一、康师傅的传统方便面,到阿

日期:2022-04-17

“自热食品”走俏 安全隐患和消费者的顾虑不容忽视

“自热食品”走俏 安全隐患和消费者的顾虑不容忽视

自热食品是近年来的消费热点,工作与生活节奏的加快、宅经济的蓬勃发展、懒人经济的兴起皆助推了自热食品的快速增长。淘宝和苏宁等电商平台的数据显示,自热食品位列热销产品前列。

日期:2022-04-17

自嗨锅大概多久可以吃

自嗨锅大概多久可以吃

自嗨锅一般来说要加热15分钟左右才可以吃。首先拆开包装袋,将调料包、食材包打开倒入上层的盒子,再倒入适量的凉水,撕开发热包包装,将其平整放入下层盒子,加入冷水,然后将上层盒

日期:2022-04-17

自嗨锅用热水还是冷水

自嗨锅用热水还是冷水

一般自嗨锅是用冷水的,把自嗨锅的包装拆开,将自嗨锅里面的发热包放在下层的盒子里面,加入适量的冷水,然后等待自嗨锅热到一定程度后就可以食用了,是非常容易操作的,让人们的生

日期:2022-04-17

自嗨锅使用时要注意哪些安全事项

自嗨锅使用时要注意哪些安全事项

自嗨锅米饭使用时的注意事项: 1、不要靠近散热孔以免被蒸汽烫伤。 2、底部加水一定要使用冷水。 3、发热包完全冷却后再丢弃,避免与水直接接触。

日期:2022-04-17