拌饭酱食谱网欢迎您!拌饭酱食谱网推荐好吃的拌饭酱,教您家庭自制拌饭酱

疫情之后海底捞:加快线上线下融合 享受多项利好政策


随着城市“烟火气”渐浓,餐饮行业正加速复工复产。2020年政府工作报告中提出减税降负、减租减息、推动线上线下融合等多项利好政策。对此,业内专家指出,政府出台的多项政策意在促使相关行业通过模式创新、渠道创新等手段来加快市场复苏,创新能助力企业打赢这场“翻身仗”。海底捞的一位负责人表示,受益于政府线上线下融合政策的推动,公司结合疫情期间消费者需求的变化积极创新业务模式。同时,科技给餐饮业带来了新的活力,海底捞积极开发和运用新技术,为顾客提供不断优化的体验和服务。

线上线下双融合 树立餐饮新风尚

此次疫情,餐饮企业遭受了前所未有的冲击,可谓是“重灾区”。为此,政府相继出台多项扶持政策,助力餐饮企业走出“寒冬”。2020年政府工作报告中也提到支持餐饮等生活服务业恢复发展,推动线上线下融合。
内容来自dedecms


“受益于政府线上线下融合政策的推动,公司结合疫情期间消费者需求的变化积极创新业务模式,开展新业务。”上述海底捞负责人如是说。

据了解,为将损失降至最低,海底捞一边开展自救,创新社区净菜、半成品配送和“家庭厨房”等新业务,一边积极落实防疫政策,做好员工安置工作。

为满足客户居家烹饪场景的需求,海底捞推出了“海底捞开饭了”方便菜肴。据悉,该产品为新鲜现做的半成品,由中央厨房工厂直发,出产后24小时内送达顾客手里,保质期只有4天。顾客买来后在家仅需简单翻炒,3—5分钟即可食用,非常方便快捷。

“即使没有烹饪基础,也可以在3—5分钟完成一道菜品的制作,丰富了居家用餐场景,也使烹饪更加方便快捷。”该负责人表示。

此外,在2月15日外送恢复营业的当天,海底捞也开始做生鲜直配业务。海底捞携手蜀海供应链,推出全新的生鲜直配便民服务,顾客可通过海底捞App、海底捞生鲜直配小程序、海底捞门店直接下单,配送到社区。

织梦内容管理系统



“疫情期间,针对消费者外出购物不方便的情况,海底捞携手蜀海供应链推出了全新的生鲜直配便民服务。依托门店网络和蜀海供应链的产品及配送能力,为顾客提供安全、方便的直送服务。”海底捞负责人介绍。

业内人士表示,海底捞新推出的半成品菜肴瞄准了家庭厨房,不仅在疫情防控期间为消费者提供方便,扩宽企业经营范围,还能充分调动海底捞的员工,为他们提供全新的工作岗位。

除了服务模式的创新,在科技领域,海底捞积极开发和运用新技术,为顾客带来不断优化的体验和服务。

“互联网、新科技为餐饮业带来了新的活力。”如海底捞自主研发的通风设备消除门店内过浓的火锅气味、后厨安装视频监控使顾客通过平板实时查看后厨活动及供应链管理系统实现食材溯源、智能选址系统等。在2018年10月28日开始营业的海底捞首家智慧餐厅,后厨应用机械臂智能配菜、自动配锅机、机器人送餐和后厨信息管理系统等智能化设备,优化了后厨管理水平,提高了食品安全水平。前厅运用360度环绕立体投影、六大主题场景切换,为顾客带来前所未有的 “沉浸式”火锅就餐新体验。

织梦内容管理系统



“目前部分新技术设备如自动配锅机、后厨应用机械臂智能配菜等已应用于多家门店。”海底捞相关负责人表示,随着疫情影响逐步减弱,海底捞也将不断进行业务和科技创新,以更贴心、更安心、更放心的服务回馈消费者,树立新常态下的餐饮新风尚。

享受多项利好政策 帮扶贫困人群致富

疫情早期,相关部门出台政策进行帮扶,例如宽松信贷等,海底捞在第一时间享受到了政策红利。据悉,海底捞从中信银行北京分行和百信银行获得信贷资金21亿元,第一笔8.1亿元放款资金已于2月19日到账。

海底捞在复工复产和自救过程中也受到了政策的大力支持。“享受到社保费用的减免,政府部门鼓励门店开展线上外卖送餐并协助办理经营范围变更手续等。”该负责人透露。

今年是全面打赢脱贫攻坚战收官之年。海底捞在抗击疫情和复工复产的同时,也在持续不断地为精准扶贫做出新贡献、新成效。 内容来自dedecms

为解决贫困地区人口就业问题,切实推进就业扶贫工作,海底捞通过政企合作方式,开展订单式培训转移。2019年8月,海底捞与云南省弥渡县政府进行合作,打造“海底捞用工输出基地-弥渡”品牌,为群众提供面试、培训、选岗一站式服务。2019年,弥渡县定向输出到海底捞(云南片区)就业185人,其中贫困劳动力85人。

解决贫困地区人口贫困问题,最主要的办法就是通过企业解决就业。据了解,截至2019年12月31日,海底捞员工规模超过10万人,其中有超过2.6万名员工来自贫困地区。

此外,为让贫困地区优质农产品变成实实在在的财富,促进贫困群众增收致富,海底捞自2012年起,陆续在甘肃、四川、青海、云南等地区27个贫困县采购蔬菜、肉类、香辛料等多项农产品。截至2019年12月底,海底捞在贫困地区采购产品总额超过3.3亿元。


为你推荐

去看看

[自嗨锅自热夜宵小火锅系列]多口味酸辣食品方便速食自热懒人网红自热麻辣烫

川味麻辣烫自热锅(Soul联名款)+嗦哈酸辣粉×1+酥麻牛肉粉×1+川味麻辣烫×1+蒜香花蛤粉×1+真香咖喱牛丸粉×1+奶声奶气关东煮×1 有料螺蛳粉×1+红油爆肚粉自热锅×1+大块鸭血粉丝×1+日式味噌关东煮×1+日式寿喜烧关东煮×1+番茄小丸子关东煮×1

¥14.9 已有69人浏览

自热食品相关文章

吉香居公司进军方便速食领域,新品干拌饭引领年轻消费新潮流

吉香居公司进军方便速食领域,新品干拌饭引领年轻消费新潮流

作为一家专业研究、生产下饭酱、下饭菜的老牌食品企业,吉香居食品股份有限公司(以下简称吉香居)从2000年成立至今,一直专注于下饭泡菜和下饭酱领域。可以说,在解决怎样让消费者吃

日期:2022-05-25

网友全网最全自热食物测评:连吃12天,吃足100款

网友全网最全自热食物测评:连吃12天,吃足100款

为了做出这篇全网最全的自热食物测评 胖崽买了100+个自嗨锅,从火锅、米饭、粉面到臭豆腐、烧烤、奶茶 拆快递的纸箱多到怕邻居(发现)误会我以收纸皮为生计 堆起来放,家都要改名叫库

日期:2022-04-20

网友测评十几款网红自热食品

网友测评十几款网红自热食品

疫情期间不能出门的日子大家是不是还在吃囤积的方便面?近年爆火的自热食品慢慢走进大众的视线,自热米饭、自热粥、自热火锅等,食材丰富,口味多变,更加受到大家喜欢。下面是一位

日期:2022-04-20

宏绿食品

宏绿食品

宏绿集团公司拥有丰富的产品阵营,充分满足商超、流通、餐饮等各大渠道消费者对产品的不同需求。目前主要食品产品有调味品小菜、餐饮大包装食材、自热食品等多个系列,其中宏绿食品自热产品类品种有:自热米饭、自热面条、酸辣粉、火锅等数十种。2011年宏绿食品倾情打造宏绿自热米饭、微波米饭中式套餐(红烧牛肉、酱香肉丝、咖喱鸡肉、梅菜扣肉)等多种口味。

日期:2022-04-20

莫小仙

莫小仙

莫小仙是上海莫小仙食品股份有限公司于2012年创立的潮流速食品牌,通过线上和线下相结合的销售模式,截至目前,已推出自热米饭、自热火锅、速食粉丝、速食面条四大产品系列。

日期:2022-04-20

自热火锅的原理及使用方法

自热火锅的原理及使用方法

自热火锅多变的口味和丰富的搭配远超方便面成为成为近期火爆的速食产品,尤其疫情期间取代方便面成为大家囤积食品的首选。下面为大家介绍自热火锅的原理及使用方法,以便大家更加了

日期:2022-04-19

疫情催生“宅家经济”,自嗨锅们如何找寻“破局之道”?

疫情催生“宅家经济”,自嗨锅们如何找寻“破局之道”?

近几年间,逐渐兴起的单身经济、懒人经济,让速食食品得到了迅速发展。与此同时,在疫情催生的宅家经济促使下,速食食品赛道也开始进入内卷之路。 从统一、康师傅的传统方便面,到阿

日期:2022-04-17

“自热食品”走俏 安全隐患和消费者的顾虑不容忽视

“自热食品”走俏 安全隐患和消费者的顾虑不容忽视

自热食品是近年来的消费热点,工作与生活节奏的加快、宅经济的蓬勃发展、懒人经济的兴起皆助推了自热食品的快速增长。淘宝和苏宁等电商平台的数据显示,自热食品位列热销产品前列。

日期:2022-04-17

自嗨锅大概多久可以吃

自嗨锅大概多久可以吃

自嗨锅一般来说要加热15分钟左右才可以吃。首先拆开包装袋,将调料包、食材包打开倒入上层的盒子,再倒入适量的凉水,撕开发热包包装,将其平整放入下层盒子,加入冷水,然后将上层盒

日期:2022-04-17

自嗨锅用热水还是冷水

自嗨锅用热水还是冷水

一般自嗨锅是用冷水的,把自嗨锅的包装拆开,将自嗨锅里面的发热包放在下层的盒子里面,加入适量的冷水,然后等待自嗨锅热到一定程度后就可以食用了,是非常容易操作的,让人们的生

日期:2022-04-17

自热食品品牌