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海底捞辟谣,打着“新加坡传统”火锅店非海底捞旗下店铺


无论怎么盘点中国美食,千锅百味的火锅总是中国传统文化之一。而当中国火锅被冠以“新加坡”传统,自然引来国人的严重抗议。

日前,网络上流传一则小视频显示,韩国某火锅店挂出海底捞的标志,并声称“新加坡传统火锅店”。海底捞什么时候成了新加坡传统?相关视频和图片在抖音、豆瓣等社交平台上迅速引起热议。

对此,海底捞官微也在第一时间现身打假,称该店铺并非海底捞火锅门店,已涉嫌侵权。而对于“新加坡传统”的来源,自然也是由于海底捞创始人张勇早年间的移民攻略所致。在2018年海底捞递交招股书时,张勇夫妇二人就已为新加坡国籍。

在叠加近期海底捞疫情涨价、创始团队15.6亿港元套现、推出领导人才选拔计划等一系列消息之下,海底捞的后续表现还有待观察。 copyright dedecms

“新加坡传统火锅”视频惹争议

一向被誉为火锅届“扛把子”的海底捞,又“摊上事”了。

日前,有抖音用户晒出小视频,在韩国某地的“海底捞”门店上,公然挂出“新加坡传统火锅店”的宣传标语。“还是新加坡传统火锅,传统二字有点过分啊”,该用户在视频中表示。

根据海底捞官网及招股书所述,“火锅是最具代表性的中式菜品之一,拥有逾1700年历史”。海底捞的历史可追溯至1994年,在四川省简阳以“海底捞”品牌开设首家火锅餐厅。无论是火锅还是海底捞,都是妥妥的“Made in China”,怎么到了韩国就成了“新加坡”传统?

正是基于这一疑问,相关视频和图片在抖音、豆瓣等社交平台上迅速引起热议,大量网友参与讨论并提出质疑。例如,有网友表示,“不少美国华人开西安名吃,也没见肉夹馍凉皮的招牌写着美国传统小吃”。 copyright dedecms

当然,也有网友认为,海底捞的口味较为多样,新加坡等地区一早已有玉米番茄等口味,认为此举并无不妥。而这一言论同样引起其他网友的不满,认为海底捞在国内营销的是“民族企业爱国企业”,到了韩国就成了“新加坡传统火锅”,实属打脸。

显然,海底捞变身“新加坡传统”的说法伤害了大量吃货的感情。在大量争议之下,海底捞官微终于现身辟谣,称“此店铺并非海底捞火锅门店,已涉嫌侵权”,并称将依法维护企业合法权益。然而,同样有网友认为,该店开设“已经不是一年两年”,对海底捞官微的说法提出质疑。

老板已是新加坡国籍

在此次风波中,同样有大量声音表示“见怪不怪”,理由是海底捞的创始人张勇一早已移民新加坡,并调侃海底捞“换国籍”是“买一送一”。叠加近期张勇、施永宏夫妇大笔套现的消息,赚足了市场眼球。
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回顾张勇的发家史,可算是颇为励志。出生于1971年的张勇现年尚不到50岁,就已曾拿下新加坡首富之位。1994年,张勇和舒萍、施永宏、李海燕四人共出资8000元,在四川简阳开办了一家只有四张桌子的火锅店,这也正是第一家海底捞的开业。

从四川本土出发,海底捞一路向全国进攻。截止2019年12月31日,海底捞已在中国(含港澳台)以及新加坡、越南、韩国、日本、英国、美国、加拿大以及澳大利亚等国家经营768家门店,拥有超过5473万会员和10万员工,成为食客们最为熟知的火锅品牌之一。

事实上,海底捞的全球生意经一早就已开启。早在2011年,张勇在新加坡注册公司,次年海底捞新加坡克拉码头店宣布正式营业。此后,海底捞又成立美国洛杉矶Arcadia店、韩国首尔店,并进驻中国台湾、日本市场。在海底捞的768家门店中,有52家位于海外。
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而在海底捞的生意蒸蒸日上之时,张勇夫妇的财富也在不断累积。2019年8月,福布斯发布新加坡富豪50强排行榜,张勇以约合989亿元身家,击败位居榜首10年的远东机构黄志祥和黄志达兄弟,成为新加坡新首富。在胡润发布的2019年胡润百富榜中,张勇、舒萍夫妇更是以1200亿元的财富杀入前十榜单,与王健林家族比肩。

张勇为何能够获评新加坡首富?这也同样是此次“新加坡传统”的争议来源。作为海底捞海外策略的第一站,新加坡对张勇来说可算是意义重大。早在2017年,张勇被曝在新加购置亿万豪宅,彼时市场消息即称,张勇夫妇可能已入籍新加坡。2018年5月,海底捞向港交所递交招股书,张勇夫妇的新加坡国籍就此暴露。

此外,5月7日,海底捞发布消息称,其股东配售现有股份4700万股,每股股份33.2港元,配售价格较上日收市价35.1港元折价5.42%。紧随配售完成后,张勇及舒萍在海底捞已发行股本总额中拥有约57.23%权益,NP United Holding Ltd.在已发行股本总额中拥有约34.00%权益。 copyright dedecms

也即,张勇夫妇与执行董事施永宏夫妇的子公司在近期折价5.4%合计套现15.6亿港元,双方分别套现7.8亿港元。在疫情期间海底捞“哭穷”、“涨价”的风波后,这一套现也被市场解读为海底捞“钱紧”的表现。

另外,近期海底捞也在推出领导人才选拔计划。4月27日,海底捞发布公告称,采纳未来10至15年的领导人才选拔计划,强化行之有效的内部晋升机制,为公司的持续发展及高级管理团队的远期退休计划提前进行人才储备与锻炼。张勇夫妇是否“去意已决”?海底捞的后续表现还有待观察


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