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下饭神器老干妈豆豉红烧皖鱼

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主料:皖鱼 老干妈风味豆豉酱 红辣椒
配料:香菜 葱 姜 蒜 糖 醋 鸡精 盐 味精 五香粉

做法
1、皖鱼切块,红辣椒、香菜切段,葱姜蒜切丝

2、油热下皖鱼煎至两面金黄

3、放入酱油,加水水没过鱼三分之二,放入糖,醋,盐,鸡精,五香粉还有切成丝的葱姜蒜

4、大火水开后改小火,水烧成一半后放入一勺老干妈风味豆豉酱

5、期间不用翻动鱼,把汤往鱼身上淋几次就可以了

6、加香菜即可出锅


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