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[酱文化]逛超市除老干妈外四种酱料推荐


平时我们的生活里,最多见的就是各色各样的酱料了,它们不仅可以拿来当作炒菜的调味料,还可以直接用来拌饭吃,用处是特别多的,很多的美味佳肴也是少不了它的,一旦缺失它,味道都会变不少。

咱们去逛超市的时候,看到最多的就是老干和豆瓣酱了,但是除了这两种还有非常多的其它酱料,今天就分享四种超市常见酱料给大家。

第一种:番茄酱

咱们每次吃汉堡炸鸡的时候,必须要有它了,尤其是薯条,没有它,就感觉没有什么味道,吃起来的口感也是很差的,平时自己在家炸东西吃的时候,就喜欢淋上一些番茄酱,或者是蘸着番茄酱食用,还有一些糖醋排骨、意大利面什么的,都是需要它的,多囤一些总有好处的。
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第二种:咸蛋黄酱

这个酱应该很多人是不知道的,很意外咸蛋黄竟然可以制作成酱,等你吃到的时候,你就会发现,它是老干妈媲美不了的,它最普遍的一个用处,就是用来炒饭,平时一个懒得炒菜的时候,就可以直接拿它来拌饭,特别美味,没有腻味很新鲜。

第三种:牛肉酱

牛肉酱,火锅店接触的最多,调料的时候,总喜欢舀上一大勺的牛肉酱,吃的时候,就特别喜欢挑里面的牛肉,超市买了一罐回家,用来拌饭和拌菜都是很香的,里面的牛肉很多油却不腻,特有嚼劲,吃起来的味道也是很有层次感的,比豆瓣酱好太多了,香辣可口。

第四种:黑胡椒酱

这个酱是吃夜宵的时候,用的比较多,不管是烧烤还是手抓饼什么的,还有牛排哦,最爱的就是黑胡椒酱了,它的味道可以直接把孜然粉给秒杀掉,不管是在外吃牛排,还是在家自己煎牛排,必须是要搭配它一起的,调汁什么都不需要了,有它就够了;还有咱们在外面点手抓饼的时候,都会问你要什么酱料,回答最多的都是黑胡椒酱,因为它是真的好吃。


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