[酱文化]逛超市除老干妈外四种酱料推荐


平时我们的生活里,最多见的就是各色各样的酱料了,它们不仅可以拿来当作炒菜的调味料,还可以直接用来拌饭吃,用处是特别多的,很多的美味佳肴也是少不了它的,一旦缺失它,味道都会变不少。

咱们去逛超市的时候,看到最多的就是老干和豆瓣酱了,但是除了这两种还有非常多的其它酱料,今天就分享四种超市常见酱料给大家。

第一种:番茄酱

咱们每次吃汉堡炸鸡的时候,必须要有它了,尤其是薯条,没有它,就感觉没有什么味道,吃起来的口感也是很差的,平时自己在家炸东西吃的时候,就喜欢淋上一些番茄酱,或者是蘸着番茄酱食用,还有一些糖醋排骨、意大利面什么的,都是需要它的,多囤一些总有好处的。 织梦内容管理系统

第二种:咸蛋黄酱

这个酱应该很多人是不知道的,很意外咸蛋黄竟然可以制作成酱,等你吃到的时候,你就会发现,它是老干妈媲美不了的,它最普遍的一个用处,就是用来炒饭,平时一个懒得炒菜的时候,就可以直接拿它来拌饭,特别美味,没有腻味很新鲜。

第三种:牛肉酱

牛肉酱,火锅店接触的最多,调料的时候,总喜欢舀上一大勺的牛肉酱,吃的时候,就特别喜欢挑里面的牛肉,超市买了一罐回家,用来拌饭和拌菜都是很香的,里面的牛肉很多油却不腻,特有嚼劲,吃起来的味道也是很有层次感的,比豆瓣酱好太多了,香辣可口。

第四种:黑胡椒酱

这个酱是吃夜宵的时候,用的比较多,不管是烧烤还是手抓饼什么的,还有牛排哦,最爱的就是黑胡椒酱了,它的味道可以直接把孜然粉给秒杀掉,不管是在外吃牛排,还是在家自己煎牛排,必须是要搭配它一起的,调汁什么都不需要了,有它就够了;还有咱们在外面点手抓饼的时候,都会问你要什么酱料,回答最多的都是黑胡椒酱,因为它是真的好吃。


为你推荐

去看看

[仲景原味香菇酱+劲道五香牛肉酱]230g×2瓶不辣组合拌饭酱拌面酱下饭菜炒饭

植物油(含TBHQ)、香菇、牛肉(18%)、郫县豆瓣、豆豉(大豆、水、食用盐)、米酒、酿造酱油、甜面酱、洋葱、大葱、大蒜、番茄酱、腐乳、大豆、芝麻

¥25.9 已有194人浏览

相关文章

[酱文化]孕妇能吃甜面酱吗

[酱文化]孕妇能吃甜面酱吗

甜面酱是厨房常备的调味品,也是制作美食的备用食材,很多家庭在做菜的时候都习惯放一些甜面酱。但是在家里有了孕妇之后,做菜的时候就不能随意的放调味品了,否则会影响胎儿

日期:2020-07-03

[酱文化]每年夏至吃碗炸酱面是北京人的习惯

[酱文化]每年夏至吃碗炸酱面是北京人的习惯

每年夏至,北京人少不了要吃一碗炸酱面,只是没想到今年因为疫情反复,炸酱面加油的微博话题热度居高不下,前提让炸酱面火了一把。有人说北京是美食荒漠,北京烤鸭、涮锅子先

日期:2020-07-03

[酱文化]《风味人间2》第三集:为何选择拍四川眉山豆瓣酱?

[酱文化]《风味人间2》第三集:为何选择拍四川眉山豆瓣酱?

山川依旧,风味不改。 陈晓卿团队携《风味人间》第2季(以下简称《风味人间2》)归来。在2020年5月10日晚播出的第三集(酱料四海谈)中,在四川眉山豆瓣酱的分合流传中,回锅肉、

日期:2020-07-03

[酱文化]超市里郫县豆瓣酱和红油豆瓣酱有什么区别

[酱文化]超市里郫县豆瓣酱和红油豆瓣酱有什么区别

在物质生活愈发丰富充裕的现在,我们对于食物的质量追求也在一定程度上得到了提升,不仅更加讲究食物的味道,更要求具备好看的色泽与好闻的香味,即追求色香味俱全。与此同时

日期:2020-07-03

[酱文化]三个方面了解正宗郫县豆瓣酱

[酱文化]三个方面了解正宗郫县豆瓣酱

郫县豆瓣酱的起源: 相传在清康熙年间,居住在郫县的陈氏族人有一次处理胡豆,无意之中拌入了辣椒和少量的食盐,然后用来做菜,没想到味道非常的好,这就有了郫县豆瓣的原型。

日期:2020-07-03

[酱文化]你不了解的川菜之魂郫县豆瓣酱

[酱文化]你不了解的川菜之魂郫县豆瓣酱

食在中国,味在四川。作为美食大国,我国各个地区的美食都各具特色,但如果问大家最喜欢的美食是什么,相信很多人都非常向往川菜,而郫县豆瓣正是这个地方特色菜的灵魂所在。

日期:2020-07-03

[酱文化]豆瓣酱、甜面酱、芝麻酱的用途和选择方法

[酱文化]豆瓣酱、甜面酱、芝麻酱的用途和选择方法

家介绍的,就是现在大家在家制作美食都少不了的几种酱料。 一般来说现在市场上最常见的也就是豆瓣酱,甜面酱和芝麻酱,那朋友们搞不搞得清楚它们三者的区别呢,做哪些菜式需要

日期:2020-07-03

[酱文化]超市如何选购豆瓣酱

[酱文化]超市如何选购豆瓣酱

一、配料上不同的豆瓣酱 豆瓣酱,是由蚕豆、辣椒、食盐、水、小麦粉、红油为主要原料制作出的一种调味品。 很多传统的川菜都喜欢用豆瓣酱,不仅增加了强烈的视觉感,而且还丰

日期:2020-07-03

[酱文化]豆瓣酱的原产地郫县

[酱文化]豆瓣酱的原产地郫县

说到中国饮食口味最重的地方,相信很多人第一个想到的就是四川,被誉为天府之国的四川,美食实在太多太丰盛。而最令四川人自己感到自豪的,也正是无处不在的美食,这在全中国

日期:2020-07-03

[酱文化]郫县豆瓣酱的四个等级划分

[酱文化]郫县豆瓣酱的四个等级划分

郫县豆瓣酱和白酒是一样的,由于酿造时间以及发酵年份的不同,它是分为四个等级的。下面就和大家说一下郫县豆瓣酱的等级,以后在遇到这种情况,大家就不会不知道怎么回答了。

日期:2020-07-03