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下饭神器排骨蒸豆腐

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下饭神器排骨蒸豆腐
豆腐含有丰富的蛋白质、氨基酸和人体所需微量元素,可健脾养胃、保护视力、促进肠胃消化、提高人体免疫力。豆腐含钙量很高,有利于坚固牙齿和骨骼,而且不含胆固醇,是三高人群、心血管疾病患者的最佳药膳佳肴。 豆腐有“植物肉”之称,若搭配肉类一起食用,其中的蛋白质和氨基酸更易被人体吸收。排骨蒸豆腐,荤素搭配,营养丰富;豆腐鲜香嫩滑,排骨油而不腻,在家常菜肴当中很受欢迎。

主料:豆腐600克 排骨300克
调料:海天黄豆酱10克 蚝油5克 盐5克 鸡粉3克  生粉少许

做法 

    1、豆腐切块,排骨洗净斩小块 copyright dedecms
    2、排骨用海天黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉调味抓匀腌制20分钟
    3、把豆腐摆在盘底,排骨码在豆腐上
    4、水开后大火蒸15分钟左右,取出撒上葱花即可。


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