 主料：黑茄子300g 肉末300g 配料：生抽1匀 盐少许 蒜2瓣 葱4根 辣椒酱少许 金菜地鲜虾酱半勺 蚝油半勺 1、茄子切成丁，大蒜剁成蒜蓉，葱切成葱花。 4、油热放蒜蓉炒香，放肉、加一点点的盐，一勺生抽翻炒。 5、肉上色后下茄子，加辣椒酱，再放半匀蚝油炒匀。 6、炒至茄子变软，放半匀虾酱炒匀。 7、起锅前放葱。 (责任编辑：admin) |
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主料：黑茄子300g 肉末300g 配料：生抽1匀 盐少许 蒜2瓣 葱4根 辣椒酱少许 金菜地鲜虾酱半勺 蚝油半勺 1、茄子切成丁，大蒜剁成蒜蓉，葱切成葱花。 4、油热放蒜蓉炒香，放肉、加一点点的盐，一勺生抽翻炒。 5、肉上色后下茄子，加辣椒酱，再放半匀蚝油炒匀。 6、炒至茄子变软，放半匀虾酱炒匀。 7、起锅前放葱。 (责任编辑：admin) |