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下饭神器酱香凉拌面

主料：生面条250克 海天黄豆酱2汤匙 猪后腿肉50克 黄瓜1/2根 胡萝卜1/2根 配料：生姜1片 大蒜1瓣 小葱1根 老抽1/2汤匙 自制花椒水1勺 做法 1.准备生面条250克，可以是自制的手擀面，也可

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下饭神器台式黄豆酱蒸虱目鱼

主料：无刺虱目鱼肚2片，海天黄豆酱2大匙，姜丝若干 做法 1、将虱目鱼肚洗净，放在深点的盘子里。 2、将姜片铺于鱼肚里，淋上海天黄豆酱，保鲜膜封盘。 3、放进锅中，外锅放入

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下饭神器酱烧茄子

主料：茄子一根 肉末适量 海天黄豆酱一大匙 大蒜一整颗 配料：老抽一匙 生抽一匙 糖两勺 黄酒两大匙 清水大半杯 做法 1、茄子切条，大蒜拍扁切碎末。 2、油热（油要多）下三分之一

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下饭神器黄豆酱浇卷心菜

主料：卷心菜，海天黄豆酱 配料：油，盐，酱油 做法 1.卷心菜洗干净，撕成片 2.锅里加水烧开，放一小勺盐，将洗干净撕好的卷心菜放进水里烫熟，捞起来，放到盘子里 3.把水倒掉，

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下饭神器老干妈辣炒鱿鱼须

主料：鱿鱼须、洋葱、老干妈香辣脆油辣椒 配料：葱姜、糖、盐、油各适量 做法 1、将鱿鱼须切成段，放入热水中焯一下捞出（锅中可放些料酒葱姜，去除腥味），葱姜切末，洋葱切丝

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下饭神器老干妈风味豆豉酱爆香干

主料：香干，猪后腿肉，榨菜，老干妈豆豉辣酱 配料：葱，姜，红辣椒，盐，鸡精，糖，老抽 做法 1、香干洗净切小方丁，瘦肉剁成肉沫，榨菜切碎，红辣椒、姜、葱切碎。 2、锅烧热

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下饭神器老干妈风味豆豉酱烧豆腐

主料：豆腐，牛肉碎，老干妈风味豆豉酱 配料：葱姜，料酒，味精，糖，花椒面，辣椒粉 做法 1.锅内烧热水，把豆腐切小块后烫一下捞出，放入冷水中过一下。 2.葱姜切末，锅内留底

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下饭神器老干妈香辣酱烧排骨

主料：猪排骨一斤，老干妈香辣酱两大匙 配料：独蒜一个，老姜一小块，熟花生仁两大匙，料酒两大匙，盐适量 做法 1.排骨洗净斩段过水，捞出沥干水分。 2.姜、蒜均剁末 3.锅中放油

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下饭神器家常老干妈回锅肉

主料：猪五花肉、老干妈酱、郫县豆瓣 配料：姜片、尖椒 、八角、生抽、白糖、洋葱、蒜片、盐、青蒜、料酒、鸡精。 做法 1、猪五花肉整块放干热锅里将皮烫至金黄色，煮一锅沸水

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下饭神器排骨蒸豆腐

豆腐含有丰富的蛋白质、氨基酸和人体所需微量元素，可健脾养胃、保护视力、促进肠胃消化、提高人体免疫力。豆腐含钙量很高，有利于坚固牙齿和骨骼，而且不含胆固醇，是三高人

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