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主料:鸡翅中8个 沙茶酱1大汤匙 蚝油1汤匙 老抽1汤匙 生抽1汤匙 白糖半汤匙 清水适量 食用油适量 做法: 把鸡翅中洗净,用叉子在鸡翅上面扎一些小眼,以方便入味。 锅中烧开水放入鸡翅焯

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主料:花菜1棵 虾酱适量 配料:葱姜蒜适量 小米辣半个 生抽适量 做法: 葱姜蒜切沫, 小米辣切圈; 花菜摘好焯水三到五分钟,保留花菜爽脆的口感; 锅中倒油,爆香葱姜沫和小米辣; 倒入

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主料:虾酱2袋 鸡蛋2个 配料:葱适量 做法: 鸡蛋打入碗中稍微稍微打散 超市购买的袋装虾酱剪开也倒入碗中。 葱切碎也加入碗中搅拌均匀。 锅中倒入平时炒菜两倍的油,油少的话会粘锅 炒

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主料:老干妈牛肉末豆豉油辣椒,茄子 配料:老抽,生抽,蚝油,糖,盐,胡椒,葱,芝麻,蒜 做法: 1、酱汁:老干妈牛肉末豆豉油辣椒、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒。 2、将整只茄

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下饭神器老干妈炒苦瓜

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主料:苦瓜1根 五花肉100克 配料:大蒜适量 油盐适量 老干妈豆豉酱适量 洋葱适量 红辣椒适量 做法: 1.准备好原材料; 2.苦瓜切片后加入适量的盐, 入点底味, 去除部分水分; 3.烧热锅,

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主料:鸡胸肉1块 配料:甜面酱两勺 植物油适量 生抽两勺 糖1勺 做法: 1.鸡肉切丝,放入适量淀粉抓匀 2.锅烧热,放入适量植物油,倒入鸡肉丝,翻炒至变色盛出 3.锅中底油,小火,放入两勺

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主料:生菜500克 配料:蒜3瓣 欣和甜面酱3大勺 糖1勺 鸡精少许 香油1勺 做法: 1.生菜洗净,控水 2.锅中开水煮生菜,断生马上捞出,控水 3.蒜瓣剁成末 4.锅中放油80克,爆香蒜末,放甜面酱,

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主料:排骨500g 欣和甜面酱30g 配料:葱适量 姜适量 八角两个 桂皮一小块 香叶两片 老抽1勺 盐适量 鸡精适量 冰糖适量 做法: 1.排骨焯出血沫; 2.把焯好的排骨洗净; 3.锅中放油,油热 放八角

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主料:鱿鱼须适量 配料:油适量 精盐适量 小葱适量 生姜适量 欣和甜面酱适量 料酒适量 做法: 1.葱姜切细丝,备用。 2.鱿鱼须洗净后,分割成根。 3.把鱿鱼须切成大段。 4.用少许精盐、料酒

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主料:金菜地鲜虾酱100克 五花肉500克 配料:姜20克 大葱40克 生抽10克 鱼露3克 糖5克 花生油10克 淀粉20克 做法: 1.五花肉洗净切成薄片备用; 2.五花肉片放入一容器中,放入姜丝和葱丝; 3.加

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