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有机大米和普通大米有什么区别?

由于环境污染越来越严重,食品安全事件层出不穷,人们对于有机食品的关注度也越来越高。毒大米事件曝光后,大众对于大米的选购也变得谨慎起来。注重健康天然的有机大米引起了不少人的关注,那么有机大米和普通大米有什么区别呢?
从价格上来说,目前市面上的有机大米价格比普通的大米要贵很多,有机大米的价格一般是普通大米的3—6倍。
栽种方式:有机大米在栽种的过程中,使用天然有机的栽种方式,完全采用自然农耕法,从选择稻米到栽培的方法,困难度都比一般米高出很多。如今很多普通大米都采用机械生产方式大大节省了人力物力。
土地肥料的使用:有机米使用的肥料一定要是有机肥,而且种植的土壤政府有规定,要有三年都没有碰到一点化学农药,这样子做可以完全消除稻米内可能有的重金属,或者是毒素,可以达到完全没有污染的效果。普通大米一般都会食用化学肥料和农药。
有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种,普通大米的选种没这么严格。
有机大米是遵照国家有机农业生产标准种植生产加工的。在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物。普通大米的种植生产过程一般要求不高。
有机大米在数量上进行严格控制,要求定地块、定产量,生产其它大米没有如此严格的要求。


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